The Definitive Guide to домашний пароконвектомат
The Definitive Guide to домашний пароконвектомат
Blog Article
горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);
Приготовление на пару помогает сохранить витамины, минералы в продуктах, что делает блюда более полезными. Это особенно важно для диетического, детского питания.
Поскольку пароконвектомат требует наличия электрической сети, канализации, водопровода, а также желательно, чтобы над ним была смонтирована вытяжка, то перед его приобретением важно предусмотреть место будущего размещения устройства.
Правила эксплуатации пароконвектомата могут немного отличаться в зависимости от модели и производителя, но в целом следующие инструкции написаны,чтобы сохранить оборудование в хорошем состоянии и обеспечить безопасность при работе.
Система подачи пара: пароконвектоматы могут быть оборудованы бойлером для генерации пара или инжекторной системой, которая позволяет впрыскивать воду на нагревательный элемент для образования пара.
Механические системы управления считаются устаревшими и практически не применяются в современных моделях
Легкость в управлении и наличие автоматизированных программ для приготовления разных продуктов.
Режим автоматического приготовления — в этом режиме пароконвектомат автоматически определяет оптимальный режим работы, основываясь на весе и типе продукта, что упрощает процесс приготовления и сокращает время.
Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь
В некоторых моделях может применяться третий режим, который заключается в компоновке website двух основных, что является преимуществом, но сказывается увеличением стоимости.
Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.
Но если решение стать обладателем подобного прибора назрело, следует знать, как выбрать пароконвектомат.
Не открывайте дверцу пароконвектомата во время приготовления продуктов, так как это может нарушить равномерность нагрева и замедлить процесс готовки.
Пароконвектомат — оборудование, предназначенное more info для тепловой обработки разных продуктов.